一、易產生致癌病毒的食物:(惡物)

1.用烤的玉米不能吃,百分之百有毒(肝癌)。  

2.過期的食物(有黴菌),含有黃菊毒素〈肝癌〉, 一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟。

3.香腸、熱狗都是致癌物。

4.吃花枝,魷魚就不要吃紅蘿蔔〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。

5.舉凡烤物,烤焦的部份都要去掉,很毒。

6.根莖類的植物〈如馬鈴薯、地瓜等〉發芽就有毒。

 

 

二、對身體有益的食物:(良物)

1.綠茶可多喝,可防癌。

2.養樂多可防胃癌,大腸癌。

3.大蒜證實可防癌,效果很好。

4.聖女小蕃茄,經加熱扮炒過的,可防癌。

 

 

三、奶茶少喝:

你愛喝奶茶嗎?如果你是愛喝奶茶的人請注意囉!

營養師答:

奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,是一種垃圾食物。

奶茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。  

椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造! ! 固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。

曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。

奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有很大的傷害。  

奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可。

 

 

四、八種去脂減肥的食物:

現代人的飲食多半太過豐富,以致於越來越多人營養過剩身材走樣!  

吃,如果選擇正確,那麼您非但不會胖,而且還能幫助您去脂呢。快來看看吧

【凍豆腐】

根據報導,凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪,有利脂肪的排泄喔。

【綠豆芽】

含有較高的磷、鐵之外,主要含有大量的水份,多吃綠豆芽,也不在皮下形成脂肪。

【鳳梨】

鳳梨含有蛋白質分解酵素,具有分解魚、肉的功能,吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是寒性體質的人,要儘量少吃。

【薏仁】

薏仁除了美白、治痘外,對水腫型的肥胖也很有幫助喔(孕婦要禁吃)。

【烏賊】

烏賊的脂肪含量,每100g才有0.7g ,吃了它要變胖是很困難的。

【木瓜】

木瓜有輕微的興奮作用。本草綱目記載:木瓜可以去水腫、治腳氣病。

【陳皮】

漢方中的陳皮,對脾肺很好,而且可以幫助消化、排除胃部賬氣、減少腹部脂肪的堆積。但是如果您有心臟或血管疾病的人最好少吃。

【竹筍】

竹筍的特色是低脂、低糖、多粗纖維,可防止便祕。不過竹筍中有難溶性的草酸鈣,有胃潰瘍的人不可多吃。  

 

 

五、下班後紓解壓力的八個方法:

上了一天的班,當你拖著疲憊的身子回到家中,如果不懂得如何利用有限的時間做有效的放鬆,日復一日,時間久了會改變人體的免疫系統,使你對抗疾病的免疫能力降低,可能從小到感冒、頭痛、腸胃不適,大到甚至產生潛在的致癌因子、或是過勞所導致的心臟、腦血管的疾病。

所以身為工作忙碌的現代人,不能不注意自己的壓力紓解之道喔。

如何解壓比較好呢?

1.泡個熱水澡,水溫高約在3739度左右,可有效的放鬆繃緊的肌肉與神經。

2.換上寬鬆的衣物,以棉質為主的家居服。女生也請卸除內衣,可著深色的家居服。

3.室內燈光以黃色為主,不易刺激眼球,較能舒緩眼部的壓力,也能緩和室內氣氛。

4.晚餐時以清淡食物為主,避免吃辛辣、油炸食物,或是停留在胃中時間較長的高蛋白、高熱量食物,以免增加胃腸的負擔。

5.晚餐後可來點不含酒精、不含咖啡因等刺激性物質的飲料。

6.睡前將腿抬高,或是腳下墊個枕頭30度、45度或是90度都好,這樣可以有效緩解因為長期的站立或坐姿,所造成的下肢血液循環不良的腫脹問題。

7.盡量在晚間十一點到凌晨兩點上床入睡。

如果你真的有很多公事未完成,必須熬夜通宵的時候,可以先去睡到兩點以後再起床,因為十一點到兩點的時段,是人體經脈運行至肝、膽;若這個時間沒有得到適當的休息,時間久了這兩個器官的不健康就會表現在皮膚上,如粗糙、黑斑、青春痘、黑眼圈。

8.睡前可以聽一些古典音樂或是輕音樂,避免心情過度亢奮所導致的夜夢過多。如果你常為失眠所苦,臨睡前喝杯溫開水、聽個輕柔樂曲,都是不錯的選擇喔!  

 

 

六、酸梅實在是太神奇了:

衛生署中醫藥委員會主任委員張成國先生表示,熬夜又多吃肉易造成酸性體質,罹患癌症等文明病機率相對增高;民眾應少攝食肉等酸性食物,並避免通宵熬夜。

張成國先生指出,健康人的血液是呈弱鹼性的,一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液,但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣,使我們體質逐漸轉為酸性。

百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者,都是酸性體質。  

酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞,上下樓梯容易喘,體態是肥胖、下腹突出。

常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。  

發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係,但上了年紀的老人則要少吃,但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物,以平衡體質。  

餐飲業及企業,常於午后安排午茶時間,但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時,提神效果也最好。若常被蚊子咬的人,好像也是屬於酸性體質的人。

梅子是我國及日本特產,生產期短,每年四月採收,較耐貯運,低缺乏香氣,是做醃漬梅用,也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料;常謂梅子可除三毒之效,即除食物的毒、水的毒、血的毒。  

前二者屬殺菌,第三者是指能淨化酸性體質的血液;一般健康人的血液,經常保持在中性至微鹼性,此乃直接由食物所造成的結果。  

實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃,故一般人常有多吃的情形,若欲以牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時,一般需要大量的鹼性食品,才能達到中和的作用。

如要中和 100 的蛋黃(酸性食品 ),則需 1200的洋蔥或 400的甘藍菜才能達到中和的效果;但如以酸梅來中和時,因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分,需五克,但是梅肉抽出物只需1公克就很足夠,由於酸梅是強力的鹼性食品,可以達淨化血液的作用;因此,食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔。

 

食用梅子好處多多:

1. 下午二點左右,含一粒梅子,治消化不良。

2. 下午三點左右,含一粒梅子,治膽固醇過多

 

 

七、五樣好東西,覆根深蒂固的飲食觀念,請參考!

五樣好東西是: 

1.睡前喝豆漿:

豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分的生長激素,促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果,這就是「胺基酸減肥法」,又叫「懶人減肥法」。

此外,大豆富含異黃酮素(天然的雌激素),可降低血液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一,異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌,因此睡前喝上一杯250cc的豆漿,冷熱甜淡隨意,可讓您有一個好睡眠、好體質。

但是現在市面上的黃豆有80%是基因改造的,目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知,要購買非基因改造豆漿,睡前喝比早上喝的效益更大。

 

2.吃水果比吃蔬菜好:

當個「好色之徒」吧,吃水果要選香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土芒果,葡萄要吃紫葡萄,西瓜選無子大紅西瓜,香瓜選綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃葡萄柚,因會抑制肝的解毒!

 

3.綠茶效益勝過水:

建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於紅茶,多喝綠茶可以降低巴金森,且綠茶含「兒茶素」,能保護關節軟骨緩解疼痛。另外,泡過後無味的綠茶包,可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷!

 

4.天天來杯咖啡吧:

每天一杯咖啡。喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命,記得補充;且每天一杯~二杯咖啡,勿過量,以免造成心悸。懷孕前三個月禁喝,因易流產。三合一的亦可,運動前喝咖啡更好。

 

5.將癌細胞改邪歸正的地瓜:

因為地瓜含神經節肝酯,能導正病變細胞;且地瓜可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會囤積體內。地瓜對人體有益,比吃飯更有飽足感,建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。地瓜愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好,且烤後連皮一起吃更好。

 

八、少用微波爐:

專作放射線之醫師認為:『微波爐』會利用電波少一個正價電子,運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌。所以偶而方便用一下,最好還是少用『微波爐』最好。

 

九、自然排毒方法:

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等。時下,清除體內垃圾已成健康時尚。

下列方法可幫您及時清除體內毒素:

1.主動咳嗽法:

自然界中金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺臟,既損害肺臟又通過血液迴圈而株連全身。借助主動咳嗽可以「清掃」肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。

 

2.飲水沖洗法:

定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。

 

3.運動出汗法:

皮膚也是排泄毒素的途徑。主要通過出汗的方式,讓毒素能夠隨汗液排出體外。

 

4.巧用食物法:

◎常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)。鮮果、鮮菜汁是體內清潔劑,它們能排除體內堆積的毒素和廢物。

◎常吃海帶。海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。

◎常喝綠豆湯。綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。

 

 


 

 

(資料來源:感謝:pamela.p 提供-2010.09.09

 

 

 

 


 

 

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