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最佳水果：
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和 西瓜。
最佳蔬菜：
紅薯既含豐富維生素，是抗癌能手，也為所有蔬菜之首，
又稱“冠軍菜”。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子
、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪裏紅、大白菜。
最佳肉食：
鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為
“蛋白質的最佳來源”。（公雞或母雞 哪個更補？）
最佳護腦食物：
蔬菜類 ︰
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、青椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、
蒜苗、芹菜 等 蔬菜。
殼類 ︰
核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、
豬肝等。
最佳湯食：
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於
冬春季飲用。
最佳食油：
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按 1：0.5 的比例
調配食用更好。
(推薦：擋住衰老的七種營養品 2005年01月13日 資料來源：健康時報 )
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