潘多拉的能量空間

Hepatitise A / A 型肝炎---竟然是...香菜、青蔥！！

（見圖）

從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．！

最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。

青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫唷......

沒錯！以前修microbiology 時，在顯微鏡下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫...蛋蛋...。

還有～香菜也是常見大量 fungus，與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁...。

所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！為了飲食衛生，青蔥最好別生吃。

中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。

中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳；VIP房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用；但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了，因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意，最近數起 A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥！

A型肝炎病毒是一種肝臟疾病，通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀，輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。

美國食品藥物管理局建議消費者，應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理；放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃，以降低罹患 A型肝炎的風險。

再提醒一次：A型肝炎---禍首竟然是…青蔥及香菜！

美國食物管理局(FDA - U..S. Food and Drug Administration) 網站上所公佈的警告。

關於青蔥及香菜，最好不要生吃。這是美國FDA的網站，可供參考。

誠心誠意～祝福您與您的家人平安健康！

PS：哈～哈～～ 還好，我從小就不愛吃青蔥、香菜的！！

所以…也許我的身體裡比較沒有這些噁心的虫蛋！

（資料來源：感謝：pamela.p 提供-2010.10.21）