以下所提到的11種食物並不是一點都不能吃，只不過最好少吃或不要多吃，這要拿捏好一個度。因為，『過與不及，都是病』！
【損害記憶力的11種食物】
◎ 泡泡糖：
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但製泡泡糖所用的一級白片膠，是加了一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃對身體不利。
◎ 鮮橙汁：
橙汁中若加了糖，會比汽水的熱量還要高，建議吃原水果就好。
◎ 皮蛋：
皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
◎ 味精：
每人每日，攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
◎ 臭豆腐：
臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。
◎ 葵花子：
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
◎ 豬肝：
每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
◎ 醃菜：
長期吃醃菜會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。
◎ 爆米花：
爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。打開熱氣騰騰的爆米花袋子，濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎？爆米花吃多了可能會得「爆米花肺」。
◎ 魚乾片：
魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，嚥下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
◎ 油條：
油條中的明礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內排出，體內鋁過多，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。
【一天五杯熱水，完全排毒！】
現在日本的藝能界流行一種“白湯”排毒法！
日文的“湯”就是熱水，而“白湯”就是什麼都不加的熱水！這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda) ，藉由喝溫熱的水讓身體熱起來，達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果！由於實行起來非常簡單，每個人都做得到，也不用花錢，因此由藝人千葉麗子推薦之後，許多藝人紛紛仿效，成為一股風潮！
先說說喝熱水具備哪些效果吧：
1.促進新陳代謝：
喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動，也能促進腎臟肝臟等器官的活動！維持擔任排毒重責大任的器官的活性，讓血液能夠更輕鬆的運輸氧氣與養分到全身，促進新陳代謝！
2.調整味覺：
開始喝熱水，會感覺到溫水的甜味！慢慢的你會對於食物的味道越來越敏銳！稍微吃一點就會有吃了東西的實感，進而避免暴飲暴食！
3.排出毒素：
熱水能夠溫暖內臟器官，促進消化，讓囤積在體內的毒素排出體外！除了有利尿作用之外，因為體內水分的調節，更能夠改善便秘！此外也能加速排汗，達到良好的排毒效果！
4.賦予滿腹保足感：
和一般的水比起來，喝熱水需要花時間一口一口慢慢喝，因此更能夠獲得滿腹感!在吃飯的時候搭配食物一起喝，更能夠增加飽足感！
5.幫助消化：
經常暴飲暴食會影響消化，並讓無法消化的食物開始囤積在體內！熱水可以刺激胃的蠕動，幫助消化，並幫助囤積的老廢物質順勢排出！
6.沉澱心情：
除了身體機能的調整之外，喝熱水也具有精神層面排毒的功效！慢慢的喝杯熱水，能夠緩衝一下忙碌的工作，消除壓力，讓你神清氣爽！
根據阿育吠陀(Aayurveda)的說法，影響人類身體與精神健康的元素可以從「風、火、水」三種元素來看！頭痛、肩頸酸痛、失眠、肌膚粗糙、便秘等都是因為火的元素失調的關係，追究原因就是身體“太冷”!夏天經常吹冷氣，吃冰的東西，內外夾攻，這時候喝熱水就是一種均衡的消化劑！雖然喝熱水排毒非常簡單，但也不是隨便喝喝就能達到最好的效果喔！
在喝法上還是有些講究的：
1.早上起床喝一杯熱水：
早上起床喝一馬克杯的熱水，水溫在不要燙口，能夠順順喝下的溫度最好！能夠溫熱內臟器官，溶解體內的老廢物質，加速排出！讓一天有個神清氣爽的開始！
2.一天喝1.2~ 1.5公升的熱水：
任何東西過量都不好！雖然喝熱水沒有副作用,但是以為這樣而狂飲的話,反而會造成多餘的水分在體內囤積，新陳代謝惡化,成為寒冷體質，進而容易肥胖！一天1.2~ 1.5公升的量最適中！
3.一次一點點慢慢喝，不要牛飲：
不要在渴的時候咕嘟咕嘟狂飲，最好是每次半杯小口小口慢慢喝，1~2個小時喝一杯左右的量！不要燙口的熱水，溫熱就可以了！
4.入浴後水分補給：
洗完澡後，喝一杯溫水(和體溫差不多的溫水)，補充流失的水分！這時候好不容易藉由泡澡讓身體溫熱起來，最好避免喝冰的東西，讓身體冷卻！熱水排毒法能夠提升基礎代謝，讓身體覺得輕鬆舒暢，改善便秘，排出老廢物質，進而達到美肌與瘦身的效果！這種不花錢的健康排毒法，值得趕快試試！！
（資料來源：感謝：pamela.p 提供-2011.09.05）
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