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私房菜譜: 

【DIY芝香土豆(馬鈴薯)蝦】


1.蝦用料酒和少量鹽醃制。土豆切條。

2.幹辣椒和香菜切段，薑和蒜切片，蔥切段。

3.鍋裏倒油，7成熱時放入蝦翻炒，變金黃色撈出。土豆條倒入鍋裏，翻炒到金黃,撈出。

4.再下蔥白,蒜,薑,幹辣椒炒香，再倒入蝦和土豆條，加生抽，糖，鹽炒勻。

5.放香菜和蔥段，炒勻，撒白芝麻。



 

菜譜-芝香土豆虾  



 

（資料來源：網路--2012.05.03）




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