【直接跟農夫買的網誌】
以下的描述,可能會讓你有些震驚!
老實說,其實我也很震驚…
如果不是親自跑了幾個蛋雞場,
我其實和大家一樣,
不知道原來我們吃的蛋,是用這麼令人悲傷的方式所生產出來的…。
這就是你在市場、超市看到那一顆2-3元的超便宜雞蛋,
他們大多出生在這樣的環境,
不能說髒,但也談不上乾淨。
上千個雞籠堆疊在一起,空氣裡充滿阿摩尼亞的味道!…
(圖一)
每個雞籠大約比A4大一些,塞著4隻彼此摩擦到掉毛的母雞。
你不時可以看到其中一隻奄奄一息的倒在最下面的,
而被其他渾然不知的同伴們踐踏著…!
(圖二)
因為『產量提高,價格才能降低』!
所以這些雞吃的飼料裡,都添加著大量著荷爾蒙,
這樣原本正常情況下2-3天才會下一顆蛋的雞,一天就能生出2-3顆蛋!
你可以很明顯的發現,他們的雞冠大的像異形,
在這樣的環境裡當然容易生病。
所以這些雞只好常注射或常食用我們最害怕的抗生素…!
(圖三)
當雞終於生不出蛋來…
牧場就會讓母雞斷食2周,
母雞在瀕死狀況下,為了繁衍生命…
就會本能性的全身掉毛,然後用盡生命的力量,來下「更多的蛋」!
(圖四)
從出生就沒出過籠子的牠們,
在3年壽命結束時,
牧場就會"物盡其用"的將這些雞當肉賣掉…
你可能不會想知道,
但雞場主人是這麼告訴我的...
『大部分會賣到夜市去做「雞排」!』
如果你看了之後和我一樣害怕、一樣良心不安…
或是為了避免膽固醇太高,其實一個月買不到2盒蛋的我們,
請偶爾花多一滴滴錢,支持『放牧』方式養殖的雞蛋吧!(一盒約55~75元左右)
不過是多一杯飲料的錢,
卻可以讓這些從出生,就註定一輩子為我們犧牲奉獻的母雞們,
好歹能享受基本的勞『雞』法。
想跑就跑、想跳就跳、也不必打針吃藥,
生出健康快樂的蛋,我們也能吃得健康快樂些阿!
(圖五)
推薦幾個『放牧雞蛋』購買管道:【直接跟農夫買的網誌】
•有助牧場 放牧雞蛋/皮蛋
•默默耕耘自然小舖 放牧雞蛋 (《棄業日記》p277頁 有介紹)
•松青超市or有機商店 花蓮無毒農業放牧雞蛋
(資料來源:感謝:lydia 提供-2011.06.21)
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