生物類黃酮最多的水果---「百香果」治過敏體質的人
最近百香果與鳳梨的產季到了,品質優良,售價便宜,市場的百香果 3斤賣NT100,鳳梨一顆NT50,為什麼要提這兩種水果呢?
很多人問:過敏如何處理?
我的專業建議是用「維他命C」加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。
很可惜,台灣找不到這類高品質的天然藥物,即使有,衛生署大概也會限制其使用劑量,而我以前庫存的此類進口產品,早已使用 殆盡,很多病人問我如何治過敏,我空有知識,卻無武器猶如巧婦難為無米之炊,我只好轉向天然食物裡面找尋武器,我曾對台灣各類水果做調查,看看哪一種水果裡的維他命C生物類黃酮最多,但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質。
我看了看,「百香果」被我評鑑為第一名。
您看,百香果裡面除了種子以外,就是又香又酸稍甜的濃縮果汁,黃色是類黃酮的顏色,沒有其他纖維或果肉,實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。
鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多,雖然果肉纖維糖份稍多,但它富含鳳梨酵素,所以也是很好的選擇。如果有皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎等過敏現象的人,除了多吃好油(海豹油、苦茶油之類),我建議每天吃大量百香果試試。
從一天四顆開始試試,但是四顆要分開來吃,不要一次吃完(可以吃到一天八顆也OK)。
上週遇到一個人,他以前有鼻子過敏問題,看遍中西醫無效,結果大量吃蔬果,以後就不藥而癒。這是因為過敏是一種慢性發炎,而蔬果裡面有大量的消炎物質,所以他不必唸醫學院,就把自己的問題治好了。
夏天天氣熱,胃口比較差,不妨把飲食中的蔬果比例提高(佔1/2到2/3),又能消暑又能保健,不過有一點要注意,有人問吃西瓜能否取代百香果,我說不行,因為西瓜太寒,而過敏體質的人有70%屬於寒性體質,若吃太多寒性水果,症狀反而會惡化。
「百香果」和「鳳梨」沒那麼寒屬於涼性,接近平性,所以可以適合推薦給大家使用。
(資料來源:感謝:jjs 提供-2010.06.23)
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